Les collines de Provence sont parsemées d'oliviers, considérés comme sacrés dans toute la région; ils sont non seulement un élément fondamental de notre paysage, mais sont aussi au centre de nos traditions familiales chaque automne. La récolte des olives est un moment privilégié passé entre amis ou en famille, et se déroule chaque année de fin août à novembre. Comme nous aimons partager nos traditions avec nos proches, en octobre dernier, Frédéric et Shirin ont invité leurs amis, les beautisans Bastide et les bloggeuses Jamie, Clémence, Coraline, Elyette, Lucinda, Julia et Laurie pour participer à la récolte annuelle des olives dans leur bastide d’Aix-en-Provence.
Nous avons accueilli nos invités à Aix-en-Provence, puis nous sommes directement allés dans les champs d’oliviers pour la cueillette. Bien qu'il existe de nombreuses machines capables de réaliser le travail rapidement et facilement,
"nous préférons récolter les fruits à la main; c'est méthodique, réconfortant, traditionnel et bon pour notre planète."
Les olives récoltées seront ensuite pressées pour en extraire leur précieuse huile. Il faut 4 à 10kg d’olives pour obtenir un litre d'huile d'olive; ça demande beaucoup de travail, mais c'est un travail d'amour et un bon moment passé avec ceux qu’on aime.
Après la récolte des olives, Frédéric et nos invités se sont retrouvés autour d’un verre de rosé d'Aix et un buffet de délicieux tapas provençaux faits maison. Les olives sont l’un symboles les plus familiers de la gastronomie provençale, alors pour mettre en valeur ce « super fruit », nous avons servi l’olive sous toutes ses formes: pains aux olives, huile d'olive, tapenade, et bien évidemment les olives du jardin fraîchement cueillies!
Depuis des générations, l'huile d'olive est considérée comme «l'or liquide» de la Provence et du pourtour Méditerranéen.
"L’huile d’olive contient de la vitamine E, un antioxydant qui adoucit la peau, stimule les cellules de l’épiderme pour ralentir le processus de vieillissement de la peau, et crée un bouclier naturel contre les rayons UV."
Chez Bastide, on aime tellement l'huile d'olive qu’on l'a incorporée dans tous nos savons liquides et nos savons pour la douche pour rendre votre peau super douce. Nos crèmes pour les mains et lait nourrissants corps et mains contiennent du squalane végétal, un puissant actif hydratant issu de l’olive, qui oxygène la peau en profondeur et favorise le renouvellement des cellules de la peau.
Nous avons terminé la journée par une visite d'Aix-en-Provence et de notre boutique pour raconter l'histoire de notre marque et de nos produits. Derrière chaque produit, chaque ingrédient, chaque parfum, il y a une histoire qui nous ramène à la Provence, à ses artisans et à son savoir-faire. La récolte d'olives est juste une petite partie du travail et de l'amour qui entrent dans la composition dans nos produits.
Nos invités sont tombés sous le charme de la ville et de la boutique; ils ont apprécié cette pause magique dans #LaVieBastide et ont été enchantés par les senteurs gourmandes et les paysages provençaux. Cet événement a vraiment été un éveil pour les sens à travers les belles couleurs du jardin, le parfum vivifiant des champs d’oliviers et la délicieuse cuisine provençale.
Nous sommes ravis d'avoir partagé ce moment avec nos invités et attendons la prochaine récolte d'olives avec impatience !
#LaVieBastide