Le 14 juillet, son défilé, ses avions, ses feux d’artifices…Si à Paris le 14 juillet sonne la quintessence de la cérémonie protocolaire ; en Provence c’est une toute autre histoire.
Dans tous les villages et villes de France, la fête Nationale est célébrée au soir du 13 juillet par un feu d’artifice et un bal traditionnel. L’origine de ce bal est mal identifiée. Il viendrait d’une fête improvisée par des sapeurs-pompiers dans une caserne de Montmartre en 1937 suite à un défilé militaire. Depuis, cette improvisation est devenue une vraie tradition. Et malgré les années cette célébration est aujourd’hui toujours aussi populaire et considéré comme vintage voire branché.
Comme en Provence nous ne célébrons pas à moitié, ce bal est l’occasion d’une guinguette chic à l’image de notre Art de Vivre : mêlant traditions, fêtes et éclats de rires.
Imaginez la place centrale d’un village embellie par des allées de platanes centenaires, décorés pour l’occasion de guirlandes lumineuses multicolores. Leurs feuilles dévoilent les rayons encore chauds du soleil. L’air caresse la peau et emporte avec lui, l’odeur enivrante des champs de lavande. Tout est prêt pour que la fête commence, même les cigales chauffent la salle au rythme de leur chants. Les enfants courent autour de la place, couvrant le bruit des verres de rosé qui s’entrechoquent.
L’orchestre arrive et le village entre en émoi. Les petits dansent en premier laissant l’imagination guider leurs pas. Les grands savourent des salades fraichement préparées à base de tomates, d’olives etc. L’huile d’olive, cet Or liquide de Provence, y tient toujours une place maîtresse. On discute, on partage, on profite. Soudain un air de musique familier commence à se faire entendre, la trompette se lance dans un solo résonnant... Tout à coup l’envie de danser vient et surprend même les plus timides et c’est le village tout entier qui festoie. Tout au long de la nuit, les différents groupes de musique vont faire danser petits et grands jusqu’à ce que les plus motivés rentrent chez eux. Puis au petit matin les cigales reprendront le flambeau...
En fait, le 14 juillet est une autre occasion de célébrer ce qui nous anime en Provence : la vie, les amis et les petits plaisirs simples. C’est pourquoi chez Bastide, nous ne pouvions pas passer à côté de cette fête si emblématique de notre Art de vivre.
Bonne Fête à tous,
Bastide.