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Manger selon les saisons - un guide pour un régime sain à la Provençale

Manger des produits de saison permet de profiter du meilleur goût des aliments, de respecter leur cycle naturel et de s’assurer d’une qualité de produits locaux. Pour l’Automne, voici notre sélection de produits à consommer sans modération !

En tête de liste la clémentine, le kaki et la grenade. Préparez pour les matins un bol de chia au lait d'amande parsemé de grains de grenade, de kiwi et de clémentine, avec un soupçon de sirop d'érable ! Un petit déjeuner très coloré et bienfaisant.

Toujours en fruits, il y a aussi la mangue, toutes les variétés de pommes et de poires à préparer en tarte ou en gâteau ... associées à des châtaignes, c’est exquis.  

Pour les légumes, l'endive est parfaite à consommer lors des petits creux. Garnissez les feuilles d'un fromage frais avec un zeste d'orange et quelques noisettes torréfiées. 

Endives aux roquefort et aux noix

La soupe de courge est un grand classique de la saison, ultra réconfortante, tu peux l'accommoder d'un peu de lait de coco et de feuilles de coriandre.

Le céleri et le topinambour sont nos chouchous pour les purées d'hiver ! Leurs saveurs sont si riches et onctueuses, vous en redemanderez! 

Ah aussi, nous avions vous dit que les artichauts peuvent aussi faire office de décoration de table?

 

Savon Naturel Figue d'été Bastide

Beaucoup de nos produits sont inspirés de la nourriture Provencale comme notre savon Figue d'été ou bien notre crème pour les mains à la Fleur d'Oranger. Souvenez vous que la qualité des produits que vous mangez est tout aussi importante que la qualité des produits que vous mettez sur votre peau. 

 

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